- 課程介紹： 永續發展的挑戰 2/16
- 糧食系統 2/16
- 非營利志願服務 2/23
- 人類的挑戰 2/23
- 人類的挑戰 3/2
- 科學前沿 3/9
- 國防技術前沿 3/16
- 社會創新 3/23
- 貧窮議題 3/30
- 資訊戰，認知戰，假消息 3/30
- 永續生活 4/6
- 李素楨老師的課從4/20開始1. 友善耕作與生態永續2. 軍事戰爭的碳排議題:以俄國入侵烏克蘭為例3. 安樂死、醫助自殺、放任死亡的倫理抉擇4. 未來科技的15道難題與解方5. 長照社會的AI家人：科技需求與滿足 [人工智慧vs.幸福世界 ( 《當人工智慧懂哲學》第4章)]6. AI 發展、社會企業、身障就業的共贏7. 《反對完美: 科技與人性的正義之戰》的反思8. 〈歐洲的道德雞蛋〉、〈反捕鯨是文化偏見嗎?〉（選自《真實世界的倫理課》）9. 期末報告
Thursday, February 16, 2023
2023春季 非營利科技服務 課綱
Wednesday, February 15, 2023
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Wednesday, February 01, 2023
人類的挑戰
全球局勢：make sense of our world
烏俄戰爭
供應鏈斷裂
全球化式微
歐美通膨
美國 big tech layoff
來源：Reuters · 更新時間：2/21/2023
死亡人數
至少 42,295 人
非致命傷傷者人數
至少 56,756 人
失蹤人數
至少 15,000 人
流離失所
大約 1360萬 人
建築物毀損數
至少 140,000
財物毀損
大約 US$3500億
Ukraine take shelter 15:00
這位年輕人希夫曼或是周圍發生的事情給我們什麼樣的啟發？
世界中央廚房 15:00
問題：為什麼 Andres 熱血從事為難民災民烹煮熱騰騰的美食？
保衛家園的科技力量
SAR 17:38-21:52
Satellite communications 24:10-32:47
拯救被遺忘在烏克蘭的動物 15:00
Friday, January 06, 2023
糧食系統
糧食系統脆弱還是堅韌?
農業 vs. 生態
牛肉 - 牛- 飼料 - 玉米 - 開墾 - 雨林消失
剩食
以日本為例，剩食可以餵飽兩億人，每年約600萬噸
地球人口78億(2020)，到2050將高達100億人口
目前有8億人口營養不良，可是有些國家大量產生剩食
原因: 貨架上必須要隨時有東西可賣
肉食
1公斤肉 - 6~20 公斤穀物 - 15000 公升用水 (77個注滿澡盆)
地下水持續下降
2030 開始入不敷出，到了2050年70% 耗盡
約旦河，科羅拉多河的命運
每年日本從果外進口的食物，相當耗掉當地 80 兆公升的水(約等於4000個石門水庫的水量，約等於台灣每年總用水量的1/2)
工業化的農作栽培
肥料，機械化，單一大量種植
必須提高產能
停止為了耕地砍伐森林
減少食物浪費
恢復土地生機(恢復土壤生態，重建植物根部菌根菌網路)
食物危機 2015
氣候劇烈變動
出口禁令
黎巴嫩2019年發生糧食供應失衡，貨幣貶值，食物價格漲3倍
糧食自給的重要性
行動方案
適當吃肉
吃是一種公民行為(每餐投票，一天三次)
討論
1. 台灣洋蔥因為供需失衡漲價，政府開放通路商進口澳洲智利等國的洋蔥來抑制價格，這是遵行自由貿易原則，合乎民主的作法，還是傷害農民收益的政策?
2. 台灣缺水時，有時會請農民休耕，補助農民部分損失，以便把水庫存水供應給獲利較高的工業，請評論此方案優劣。
3. 目前開始出現 垂直農場 運用LED 照明科技, 物聯網技術實施微氣候管理，施加養分滴灌，或是無土栽培，請評論此類農法的優劣。
ps: 1-2. 糧食自給率，減少務農意願，農業式微
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